Едно от хубавите неща на пролетта и лятото — бирата по мексикански (мнозина я наричат Michelada).
Моята персонална рецепта:
— голяма чаша,
— студена светла бира,
— малко морска сол по ръбчето на чашата,
— сок от прясно изцеден лимон (или зелен лимон (лайм)),
— резенче лимон,
— няколко капки лют сос Tabasco и/или подправки по избор,
— кубчета лед.
Да се комбинира с почивка на терасата, хубава книга, а може и лека дрямка. ;-)
Хмм, редно е да добавя че Мишелада се прави често и с доматен сок:
http://mexicofoodandmore.com/drinks/beer/michelada-mexican-beer-cocktail.html
…въпреки че аз не съм фен.
Иначе ето тази рецепта:
http://www.saveur.com/article/Wine-and-Drink/Tex-Mex-Michelada
…е най-близко до тази, която ползвам аз
Почти ни е адашка :-)))))))))
@mikiblue:
Съвсем даже! ;)